Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€Caviar tina Huso-Huso husus (Aquafarming). Dicokot tina sahenteuna 16 taun sturgeon dewasa. Endog kalayan ukuran sisikian kira-kira 3,3 nepi ka 3,5 mm malah leuwih badag.
Nampilkeun 6 hasil
Caviar tina Huso-Huso husus (Aquafarming). Dicokot tina sahenteuna 16 taun sturgeon dewasa. Endog kalayan ukuran sisikian kira-kira 3,3 nepi ka 3,5 mm malah leuwih badag.
Kaviar tina hibrida khusus sturgeon Kaluga sareng sturgeon Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Dicokot tina sahenteuna 12 taun sturgeon dewasa. Endogna énténg jeung panceg kalayan ukuran butirna kira-kira 3,0 nepi ka 3,3 mm malah leuwih gedé, warnana rupa-rupa ti emas, kulawu, coklat, kulawu-hideung, coklat kulawu nepi ka coklat emas. Dibédakeun ku ambu mentega anu luar biasa lembut, kalayan rasa anu panjang, digariskeun ku metode salting Malossol anu hampang sareng lembut. Pikeun loba connoisseurs nu caviar pangalusna di dunya ayeuna.
Roe Acipenser baerii dicandak nalika umurna langkung ti 7 taun sareng ukuran partikel sakitar 2,7 dugi ka 2,8 mm. Warna hideung jeung kulawu. Baerii caviar ngabogaan aroma hampang lada jeung rada kacangan kalawan nada buttery, tékstur na lebur dina sungut jeung ninggalkeun sensasi rasa kuat, disorot ku prosés salting Malossol hampang.
Kaviar tina hibrida khusus sturgeon Kaluga sareng sturgeon Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Dicokot tina sahenteuna 12 taun sturgeon dewasa. Endogna énténg jeung panceg kalayan ukuran butirna kira-kira 3,0 nepi ka 3,3 mm malah leuwih gedé, warnana rupa-rupa ti emas, kulawu, coklat, kulawu-hideung, coklat kulawu nepi ka coklat emas. Dibédakeun ku ambu mentega anu luar biasa lembut, kalayan rasa anu panjang, digariskeun ku metode salting Malossol anu hampang sareng lembut. Pikeun loba connoisseurs nu caviar pangalusna di dunya ayeuna.
A caviar tina sturgeon Rusia (Acipenser gueldenstaedtii). Asalna tina sturgeon dewasa salami 12 taun. Endogna diaméterna antara 2,9 sareng 3,1 mm kalayan tékstur anu mulus sareng velvety. Aroma anu beunghar sareng kompleks, warna tina kulawu dugi ka coklat, bahkan koneng emas. Rasa ieu digariskeun ku salting hipu tina Malossol.
Amur sturgeon caviar (Acipenser schrenckii), suksés tur sustainably dibudidayakan dina naon meureun tegalan akuatik paling modern di dunya di Cina. Pikeun ngaleungitkeun kaviar, kematangan sturgeon sahenteuna 12 taun atanapi langkung. Semi-padet mun kompak hairiness kalawan ukuran sisikian 3,1 nepi ka 3,3 mm, malah leuwih badag. Spéktrum warna tina coklat caang nepi ka konéng emas. Rasa na nutty hipu, kalawan catetan Fruity na glaze creamy. Enteng asin kalayan prosés Malossol.